Von: Melanie und Sönke
Es muss nicht zwangsläufig Probleme mit Trockenfrüchten im Frischkorngericht geben. Nur wer ein empfindliches Verdauungssystem hat, bei dem können bestimmte Kombinationen zu Verdauungsbeschwerden...
View ArticleVon: Susanne
Hallo Familie Melanie und Sönke nebst Töchterchen. Ich werde bald im Waldorfkindergarten arbeiten und zum Vorbereiten des Frühstücks suchte ich noch ein wenig nach alternativen Getreidegerichten. dabei...
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Von: Melanie und Sönke
Hallo Susanne, stimmt, sind eine Menge Kommentare über die Zeit geworden . Wünschen dir eine schöne Zeit im Waldorfkindergarten und drücken die Daumen, dass die Kinder gerne das Frischkorngericht...
View ArticleVon: Louisa
Hallo ihr zwei, danke für den interessanten Post. Eine Frage habe ich noch. Wieviel Wasser pro 3 EL nehmt ihr denn? Oder kann man sagen Wasser-Getreide im Verhältnis 1:1 oder 2:1? LG Louisa
View ArticleVon: Birgit
Hallo Ihr beiden, ein großes Lob für euren Blog von mir. Bin gerade dabei meine Ernährung weitgehend auf Vollwertkost umzustellen. Nun zum Frischkorngericht: In Ermangelung einer Getreidemühle bzw....
View ArticleVon: Melanie und Sönke
Hallo Louisa, ein bisschen hängt die Wassermenge vom Getreide, dem Mahlgrad und der Raumtemperatur ab. Wir haben das bisher immer Wasser nach Augenmaß verwendet, jetzt aber mal die Wassermenge genau...
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Von: Melanie und Sönke
Hallo Birgit, eigentlich sollten weder Dinkel noch Nacktgerste bitter schmecken - auch nach vier Tagen noch nicht. Wir können uns folgende Ursachen für den bitteren Geschmack vorstellen: <ul>...
View ArticleVon: Birgit
Hallo ihr beiden, vielen Dank für eure Antwort und Hilfe. Ich habe definitiv Nacktgerste, keinen Nackthafer. Ich habe nur einen kleinen Teil der Originalpackung geschrotet und den Rest in der...
View ArticleVon: Melanie und Sönke
Zumindest gut, dass es jetzt nicht mehr bitter schmeckt. Auch wenn du leider nicht die Ursache finden konntest. Auf jeden Fall wünschen wir dir viel Spaß beim weiteren Experimentieren! Liebe Grüße
View ArticleVon: HeikoS
Hallo Ihr Lieben, beim Leinsamen scheinen sich die Geister zu scheiden: kann man den auch ungeschrotet nutzen oder sollte der unbedingt zerkleinert werden (wie am besten), damit die wertvollen...
View ArticleVon: Melanie und Sönke
Hallo Heiko, Leinsaat sich auch ungeschrotet verwenden. Dann muss man aber gut kauen, sonst bleiben die intakten Körner unverdaut. Schon vor dem Essen zerkleinert, lässt Leinsaat sich natürlich besser...
View ArticleVon: Lisa
Hallo ihr zwei, ich hab mal wieder eine Frage (ich hoffe, ich nerve nicht schön langsam ; ) ) Und zwar gab es bei mir heute morgen das erste Mal das Frischkornmüsli, allerdings habe ich im...
View ArticleVon: Melanie und Sönke
Hallo Lisa, keine Sorge, du nervst uns nicht. Menschen mit einem empfindlichen oder angeschlagenen Verdauungssystem können Probleme bekommen, wenn sie Fabrikzucker und gleichzeitig rohes Getreide...
View ArticleVon: Anja
Hallo ihr beiden, Euer Blog ist großartig! Ich habe Mitte August auf Vollwertkost umgestellt und schaue immer mal wieder rein. Euch beiden verdanke ich so viel Information und Inspiration! Vielleicht...
View ArticleVon: Melanie und Sönke
Hallo Anja, mit den Keimgläsern mit Kunststoffdeckeln sind wir bislang sehr zufrieden. Die Deckel kann man sogar in die Spülmaschine geben. Das einzige was fehlt, ist ein Gefäß, wo man die Gläser zum...
View ArticleVon: Melanie und Sönke
Hallo Tabea, generell ist es gut nicht jeden Tag das gleiche zu essen und auch zum Frühstück mal die Getreidesorte zu wechseln. Einkorn und Buchweizen lassen sich bspw. auch prima ohne Einweichen...
View ArticleVon: Anne
ich selbst habe vor über 20 Jahren bei Dr. Bruker die Ausbildung gemacht. Damals hieß es noch tierisch Eiweißfrei und war nicht gerade ein großer Trend. Heute unter dem Begriff vegan scheint es ein...
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Von: Melanie und Sönke
Dankeschön für dein Kompliment ! Drücken dir die Daumen, dass es dir gelingt die Augenerkrankung zu stoppen. Wir würden nach dem Fasten auch auf einen hohen Frischkostanteil achten. Liebe Grüße
View ArticleVon: Isabelle
Ihr lieben…. eben hab ich die getreidemühle bestellt und freu mich wie bolle über all die leckeren vorschläge hier. Aaaaber … wo bekomm ich gutes getreide her? Ist das von der naturkostmarke mit A am...
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